¿Quieres preparar kéfir pero no sabes cómo hacerlo? Lo has visto en supermercados como Mercadona pero no sabías que podías prepararlo tu fácilmente en casa. Muchas personas, en vez de comprarlos en el supermercado, lo elaboran en sus propias casas. Si bien es cierto puedes preparar kéfir con los utensilios que tengas en casa, también es cierto que puedes sacar el máximo provecho con estos kit para preparar kéfir.
Para preparar kéfir, debes tomar en cuenta que muchos Kit o Set no traen los gránulos, por tanto debes comprarlos aparte, también es cierto que si conoces a algún amigo que ya prepare kéfir en su casa también puedes decirle que te pase algún nodo o gránulo, ya que este al ser un hongo se reproduce fácilmente y cuando empieces prepararlo se multiplicará tanto que vas a querer regalarlo o explicar sus múltiples beneficios para que otros lo usen. Te presentamos a continuación una tabla comparativa de kit o utensilios para preparar kéfir.
Sino conoces los beneficios del kéfir, te resumo que sirve para aquellas personas que no puedan consumir lactosa en sustitución de la leche, su consumo genera inmunidad hacia ciertas enfermedades, disminuye el estreñimiento, aumento de la flora intestinal, entre otros muchos beneficios.
Si necesitas alguno de estos Kit para que el proceso se te dé mucho mejor y sea más práctico. A continuación te presento las características de los 5 mejores kit para preparar kéfir que he encontrado:
Contents
1. Set Kefirko
Kéfirko es el kit todo en uno ideal para preparar un kéfir casero de leche o agua sin necesidad de usar otros utensilios. Es un kit bastante completo pero no trae los nódulos y contiene:
- Recipiente de cristal con capacidad de hasta 1,4L diseñado para que sea fácil de coger y manipular.
- Tapa superior con doble función que mide cantidad de gránulos de kéfir y controla el flujo de aire.
- Tapa coladora de kéfir y de agua
- Dispositivo Exprimidor
- Mezclador
- Espátula
- Libro de recetas para que te diviertas tomando kéfir de agua o de leche.
- Este Kit es sólo el dispositivo, no trae los gránulos de Kéfir.
2. Kéfir Kit Handcrafted
Sin duda alguna es el kit más completo que existe en el mercado actual. Contiene los granos o nódulos para preparar hasta 6 Litros de bebida. Un auténtico Kit para hacer Kéfir sencillo y muy práctico. Simplemente añada los fermentos a su propia leche, leche de soja, leche de coco o jugo preferido y deje reposar durante 24 horas. Este Kit incluye:
- 01 frasco de vidrio de capacidad 1L
- Paño de muselina
- Mezclador esférico de acero inoxidable
- Cultivo de kéfir (hasta 6 L de kefir)
- Instrucciones (inglés).
3. Kéfir Fermenter Microbiota 1.5L
Si lo que deseas es algo más sencillo, esto simplificará completamente el proceso de hacer kéfir. Trae solamente el envase de vidrio de 1.5L y el filtro. Sölo llene con leche o agua el frasco, dentro del colador poner el kéfir, y en 20-24 horas está listo para tomar. Sino quieres más utensilios que lavar, este es el kit para hacer kéfir ideal. No hace falta colador ni espátula. Se vende sólo el fermentador, este kit no trae los gránulos de Kéfir.
4. Set Kéfir Microbiota 1L
Esta vez Microbiota Inc, nos trae una simple manera de hacer kéfir en casa. PArecido al anterior pero con un envase mucho más adaptado para que ocurra la fermentación ideal. Consiste en un envase cilindrico alargado, que contiene por dentro el filtro con tapa donde van los gránulos de Kéfir (no incluidos en este kit), y una válvula por donde sacamos el líquido sin derrames.
5. Tapa filtrante de Kéfir Masontops. 2 unidades
Si lo que deseas es algo mucho más sencillo y económico este es tu producto. Son tapas filtrantes que convierten tus frascos de vidrio en fermentadores de kéfir. Es muy sencillo utilizarlo, tiene dos posiciones, la primera permite que el flujo de aire active los granos de kéfir y la otra de uso para almacenamiento. Una opción económica y muy práctica. Trae 2 tapas. Este kit no contiene los gránulos de kéfir.
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